【小知識分享 I 了解膽固醇的成因】

膽固醇係一種脂肪類物質，係人體中有重要的生理功能。它是組成細胞膜的重要成分，並且在合成一些重要的激素,例如性激素和腎上腺皮質激素和在維生素D中起著關鍵作用。

膽固醇可以通過兩種方式進入體內：一種是由肝臟和腸道內合成，另一種是通過食物攝入。當你攝入含膽固醇的食物,例如紅肉、奶製品和蛋黃，膽固醇會被腸道吸收並進入血液循環。

可是，過量的膽固醇攝入可能會導致血液中膽固醇水平升高。高膽固醇血症是指血液中的膽固醇水平超過正常範圍。這可能是由於多種因素引起的，包括遺傳因素、飲食習慣、生活方式和其他健康問題。